sábado, 20 de diciembre de 2008

Constumbres de Arequipa

  • Aniversario de Arequipa
    En agosto se concentra toda la alegría de los arequipeños al celebrar su aniversario. Actividades artísticas, culturales y cívico-religiosas dan lugar a festejos públicos cuya esencia se vive el 14 y 15 de agosto (día jubilar) con serenatas, verbenas, elección de reinas, desfile de carros alegóricos, etc, etc. Este mes congrega a tantos visitantes que se requiere de una reservación previa de alojamiento.
  • Peleas de Toros
    Una de las tradiciones que aflora el espíritu bravío de los arequipeños, es la "Pelea de Toros", ocasión en la que se realiza una pelea entre dos impresionantes animales de aproximádamente 1,500 Kg., que luchan por imponer su fuerza y resistencia.
  • Virgen de Chapi
    A 45 Kilómetros de la ciudad de Arequipa se encuentra el Santuario de la Virgen de Chapi, a donde van los devotos en peregrinación el 1ro. de mayo de todos los años. Largas hileras de peregrinos llenan el camino al lugar y en la impresionante romería se juntan fieles de Arequipa, de otras ciudades del sur del país e inclusive gente llegada de Bolivia, Chile y hasta de Argentina.

Descripcion

Arequipa, al pie del Misti, hermoso cono nevado de más de 5,500 mts., se encuentra rodeada de majestuosos volcanes, en uno de los cuales precisamente se halló a la mundialmente famosa "Momia Juanita"
Arequipa es conocida como la "Ciudad Blanca" por la especial blancura del "sillar", piedra volcánica abundante por esta zona, con la que fueron construidos sus magníficos templos, como el de La Compañía; conventos, como el de Santa Catalina; y palacios, como el de Huasacache, también conocido como La Mansión del Fundador. Su belleza, su luz especial y sus paisajes cautivan al visitante.

Monumentos y edificios

Basílica Catedral
La Catedral de Arequipa tiene la peculiaridad de no poseer una fachada frontal sino lateral con la que ocupa íntegramente el lado norte de la Plaza de Armas destacándose en toda su magnificiencia. Su conjunto es hermoso; el altar mayor es de auténtico marmol de carrara y fue confeccionado en Italia por el célebre escultor Filippo Moratilla
Iglesia de Santo Domingo
Los primera congregación de doctrinario misioneros en llegar a la ciudad de Arequipa fueron los dominicos, el primer templo construido por esta congregación presenta una fachada y una nave central que data de 1647 posteriormente en el año de 1949.
Convento de Santa Catalina.
Desde el año 1970, el público puede visitar el Convento de Santa Catalina considerado uno de los mayores atractivos turísticos de Arequipa.

Arquitectura

Su arquitectura es de barroco italiano y español, destacan las bellas casonas de origen virreinal y republicano. Las edificaciones coloniales de su centro histórico en su mayoría están realizadas en sillar, una vistosa piedra volcánica de color blanco muy abundante en la región.
El sillar, ha tenido una presencia gravitante en la región Arequipa, desde el uso casi mágico por las culturas preincaicas hasta nuestros días. Los primitivos pobladores de la región lo emplearon para dejar petroglifos y pictogramasCon exacta propiedad José Luis Bustamante y Rivero, nacido en esta ciudad, presidente de la Republica del Perú (1945-1948).

Gastronomia

La comida arequipeña ha alcanzado fama internacional, es una de las más variadas y sabrosas del Perú. Posee la mayor diversidad respecto a otros departamentos del Perú y sobresale por el buen sabor, gracias a la condimentación y el uso de rocoto, una de las características peculiares de la comida es que es preparada con ají molido (paprika); esto hace que los lugares donde se expende se llamen picanterías.
Su diversidad se puede resumir en la existencia de sopas o caldos para cada uno de los días, los cuales se presentan en forma de caldos o chupes.
Es conocida en el país y en el mundo por la exquisitez de sus guisos y potajes preparados a fuego de leña y en ollas de barro. Entre los más conocidos se encuentran el chupe de camarones, ocopa arequipeña, rocoto relleno, adobo de chancho, soltero de queso, pastel de papas, costillar frito, cuy y conejo chactado, cauchi y el chaque. Como postre se recomienda el queso helado y para beber, además de la chicha de jora, la cerveza y el anís de la región (licor de anís o anisado).

Arte y cultura

Museos
*El Museo Histórico Municipal de Arequipa[42] , se encuentra ubicado dentro del Centro Histórico de la Ciudad, exactamente en el Fundo El Fierro Plazoleta San Francisco # 407. Además de contar con diversos cuadros y salas decidadas a personajes ilustres de Arequipa como: Nicolas de Piérola, Pedro Díez-Canseco, López de Romaña, José Luis Bustamante y Rivero, Jorge Vinatea Reynoso
*Museo Arqueológico José María Morante
*Museo Arqueológico de la Universidad de San Agustín
*Museo Santuarios Andinos de la Universidad Catolica de Santa Maria, fue creado el 26 de marzo de 1997.
*El Museo Amazónico, ubicado en el distrito de Yanahuara exhibe objetos provenientes de la actividad de los misioneros en la selva durante los siglos XVI, XVII, XVIII.
Museo Forestal de la Policía Ecológica, este museo ubicado en el distrito metropolitano de Paucarpata, cuenta con una muestra de más 300 especies de animales de la fauna silvestre peruana, especialmente la que se encuentra en peligro de extinción.

Turismo

El turismo en Arequipa es un factor importante en la economía de la ciudad, aproximadamente 1,58 millones de personas entre turistas extranjeros y nacionales llegan a la ciudad para conocer sus atractivos, consolidandose como una de las tres ciudades más visitadas del Perú.
Las personas que visitan esta ciudad pueden admirar la arquitectura colonial en el Centro Histórico de Arequipa.
Arequipa es el centro forzado de paso para todos los turistas que visitan la Region Arequipa:
*La plaza de Armas, La Basílica Catedral y el Palacio Municipal, levantados con una bella arquitectura y rodeados de arcos de sillar, son muy concurridos por turistas, y los causales de las fotografías de postales. La fachada de la Catedral, con estilo arquitectónico neo-clásico y con influencias francesas, ocupa un lado de la Plaza de Armas de Arequipa y luce tres grandes portadas, además de dos medallones de bronce.
*El distrito de Yanahuara
*El distrito de Cayma
*Los Baños termales de Yura
*El distrito de Sabandía
*La Mansión del Fundador
*El cañón del Colca
*El valle de los Volcanes
*El santuario Nacional de Lagunas de Mejía.

Industria

El sector industria de la ciudad cuenta con la mayor diversificación industrial a nivel nacional[29] y es la segunda ciudad más industrializada del Perú, después del eje Lima-Callao,[6] producto de la creación del Parque Industrial durante el primer gobierno del arquitecto Fernando Belaúnde Terry. Después de dos grandes terremotos, en 1958 y 1960, con la Ley de la “Junta de Rehabilitación y Desarrollo de Arequipa” se construyó el Parque Industrial con dos o tres fábricas en aquel momento, y la fábrica de Cemento Yura.
El sector industrial de la ciudad, en especifico del Parque Industrial de Arequipa, a lo largo de sus existencia ha sufrido diferentes tranformaciones de sus ramas industriales, observandose un mayor dinamismo a las industrias ligadas al consumo (alimentos y bebidas), a la construcción (P.V.C., cemento y acero) y las de exportación (textiles).Además se encuentran industrias quimicas y de plasticos, empresas productoras de minerales no metalicos, industrias de papeleria e imprenta, etcétera.

Economia

La ciudad de Arequipa desde el siglo XX ha desarrollado industrias relacionadas con el sector primario como la de lana de alpaca y agroindustria y ha constituido un centro de cambio e intermediacion en el sur andino convirtiéndose en nexo entre la costa y la sierra. Tuvo y mantiene su importancia geopolitica por su fluida comunicación con Bolivia.
Arequipa posee ciertas características que le confieren importancia económica, entre las que podemos mencionar:
Tiene un rol importante de caracter administrativo, agrícola, comercial, financiero e industrial en el ámbito del comercio internacional.
Mantiene importantes relaciones de comercio interdepartamentales a través de sus inversiones como: Grupo Carsa, la Caja Municipal, etc.
Es la ciudad de mayor diversificación económica con un aporte significativo en:
- Agricultura, aporta 25,63% con respecto al sur del país.
- Una productividad agrícola del 61%, la mayor en el sur del país.
- La ciudad de Arequipa concentra el 100% de la industria del departamento de Arequipa.
La ciudad de Arequipa concentra el 74,2% del 7,7% del PBI aportado por el departamento de Arequipa al PBI nacional.
Concentra el 42% de las MYPES (micro y pequeñas empresas) de la region sur, generando el 52% de la PEA regional y concentra la mayor PEA comercial que asciende a 50.000 trabajadores.´

Clima

El clima de la ciudad de Arequipa es predominantemente seco en invierno, otoño y primavera debido a la humedad atmosférica, es también semiárido a causa de la precipitacíon efectiva y templado por la condición térmica[20] . Los factores que influyen en clima en Arequipa son:
La Influencia del Anticiclón del Pacífico Sur.
Configuración topográfica
Paso de sistemas frontales de baja presión atmosférica
Sistema de vientos locales, brisa de valle y montaña
Presenta temperaturas que no suben de 25°C y muy rara vez bajan de los 10°C; con más de 300 días de sol.

Hidrografia

Desde el punto de vista hidrográfico, los ríos principales son el rio Tambo, Ocoña, Yauca, Camaná, Quilca, algunos de ellos perteneciente a la Cuenca del Pacifico, y otros sistema hidrográfico del Amazonas. Entre En el territorio de este departamento están las nacientes del Amazonas, el rió más grande y largo de nuestro planeta.

Historia

Época pre-colonial

Hasta poco antes del surgimiento del Imperio Incaico existían en lo que hoy es la ciudad de Arequipa algunos conglomerados nómadas que vivian dedicados a actividades tales como la caza, la pesca y la recolección, desarrollando la domesticación de algunos animales principalemte auquenidos e iniciando incipientes prácticas de sedentarización y agricultura

Época colonial

El 15 de agosto de 1540, día de la Virgen de la Asunción, es fundada la Villa de la Asunción de Nuestra Señora del Valle Hermoso de Arequipa por el teniente gobernador Garcí Manuel de Carbajal, en la margen izquierda del río Chili
El 15 de agosto de 1540, Juan de la Torre y Díaz Chacón, fundaba la “Villa de la Asunción de Nuestra Señora del Valle Hermoso de Arequipa”, con la colaboración del teniente de gobernador Garcí Manuel de Carbajal que había escogido previamente el sitio adecuado para asentar el poblado

Época republicana

Según el historiador José Agustín de la Puente Candamo en Arequipa se vivió la independencia igual que todas las provincias del Perú, en guerra civil. Por su geografía y ubicación, tuvo circunstancias especiales; por ejemplo cuando la revolución de Pumacahua y las tropas rebeldes entraron a Arequipa por poco tiempo. Hubo un momento de euforia pero luego salieron, y se mantuvo el poder virreinal en Arequipa hasta la batalla de Ayacucho; no es que Arequipa estuviera en contra de la independencia, sino que libraba una guerra civil.

La República [editar]

Luego de expresar su rechazo a la Confederación, Chile envió al mando del general Blanco Encalada una expedición militar que llego a territorio arequipeño el 12 de octubre de 1837.En los años siguientes la ciudad de Arequipa fue sede de sucesivos pronunciamientos militares insurreccionales

Siglo XX

El desarrollo económico de la ciudad se vio favorecido por la construcción del ferrocarril Mollendo-Arequipa construido por Henry Meiggs inaugurada en día 6 de enero de 1871. Esta ferrovía se enlazó con la que unía las ciudades de Arequipa, Cuzco y Juliaca. El primer sistema de telégrafo de la región, que comunicaba Mollendo, la ciudad de Arequipa y Vitor, se estableció en 1908. La ciudad de Arequipa se precia de tener uno de los mejores sistemas de agua potable del Perú, debido al acueducto que conduce las aguas minerales de Yumina, inaugurado en el año de 1914.

La Modernidad

El proceso de modernización de la ciudad comienza llegado el año de 1940,se plantea un proyecto de expansión de la ciudad como asi tambien uno de equipamiento urbano promovido por el alcalde Julio E. Portugal y por el ingeniero e ideólogo urbano Alberto de Rivero; y se diseña el primer plan moderno de expansion urbana de la ciudad. Este plan contemplaba la creación de un anillo de viviendas mayor al existente y se consolida un plan de crecimiento radial en cuanto a vías y concéntrico en cuanto a usos de suelo; se habilitaron los barrios de Cuarto Centenario y Selva Alegre.

Siglo XXI

En los primeros años del siglo ocurren hechos importantes para la ciudad de Arequipa, como la declaración de Patrimonio Cultural de la Humanidad. Otro hecho importante que marca la historia en los primeros años de este siglo es la ocurrencia de un terremoto de grandes magnitudes el 23 de junio de 2001, que tuvo una magnitud de 8.4 siendo uno de los mayores terremotos ocurridos en el mundo desde 1900.

Toponomia

Una de las tradiciones nos cuenta que el Inca Mayta Cápac al llegar al valle del Chili y por pedido de sus súbditos, quienes le solicitaban la merced de poblar la comarca, que quedaron maravillados por la belleza del paisaje y la suavidad del clima el inca respondió «Ari qhipay» (en quechua: «Sí, quedaos») esta fue la etimología que utilizó el padre Calancha que fue traducida por J. Ignacio Gamio.
Entre otra posible versiones del origen del nombre de la ciudad podemos mencionar la del Padre Blas Vela y la del Inca Garcilaso de la Vega, que dice que el nombre de la ciudad proviene de una antigua voz aymara: «ari qquepan», porque así llamaban los indios a un caracol marino del que usaban a modo de «guisa de trompa bélica», que en castellano significa: «trompeta sonora».
Otra etimología, expuesta por el qechuólogo cusqueño Juan de la Cruz Salas y Sánchez y el historiador Ernst Middendorf, , que toma en cuenta el hecho de que la región recibió un intenso poblamiento de colonias de origen altiplánico, viene del aymara con la frase: «ari qhipaya», de ari (agudo, filoso o puntiagudo) y qhipaya (detrás) lo que significaria «Detrás del pico», haciendo referencia al cono volcánico del Misti, que domina el horizonte arequipeño.
Los incas consideraban a Qosqo (ahora denominado Cusco en el Perú) como el centro del mundo, así es que cuando se referían a la zona de Arequipa como la tierra o lugar detrás de los volcanes o lugar situado a espaldas de la serranía, o sea «ariq qipa».

Ubicación

La ciudad de Arequipa, se encuentra ubicada en el extremo Suroeste del Perú a una altura de 2.335 msnm y enclavada en un fértil valle entre el área costera del desierto de Atacama y los contrafuertes de la Cordillera de los Andes Occidentales. El área metropolitana de Arequipa se constituye como la segunda más extensa ocupando una extensión territorial cercana a los 3.000 km2.